宣传贯彻国家及省市有关旅游业的发展方针和饭店及餐饮业的政策、法规并协助贯彻执行;进行饭店业和餐饮业的调查研究;组织管理与业务培训,在饭店和烹饪餐饮行业开展创名店、名师、名品活动,并组织认定和推荐,并组织参加国家、省市相关赛事活动;开展饭店及烹饪文化教育、业务交流与管理;承办业务主管部门交办的其他工作
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